মোয়েসলি (Muesli)

Description

বঙ্গ বাইটস আপনাদের জন্য নিয়ে আসলো একটি স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট অপশন, এই স্বাস্থ্যকর খাবারটির নাম হচ্ছে মোয়েসলি।

অনেকেই জানেন না মোয়েসলি কি দিয়ে তৈরি হয়, কিভাবে খেতে হয় এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা কি।

প্রথমেই জেনে নেই মোয়েসলি কি?

মোয়েসলি একটি হাই ফাইবার এবং প্লান্ট বেইজড প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। এটি মূলত তৈরি হয় ওটস , নানারকম বীজ, বিভিন্ন রকম বাদাম এবং ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে।

মোয়েসলি বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। এটা সাধারণত দুধ দিয়ে খাওয়া হয়। আপনি চাইলে ফ্রেশ দুধ, পাস্তুরিত তরল দুধ, সয়া মিল্ক, আলমন্ড মিল্ক, টক দই, মিষ্টি দই, জুস, এমনকি পানি দিও মিশিয়ে খেতে পারবেন। মোয়েসলি বানানোর অনেক রেসিপি ইউটিউবেও পেয়ে যাবেন।

মোয়েসলি অন্যান্য ব্রেকফাস্ট সিরিয়ালের চেয়ে বেশি উপকারী কারণ এতে প্রয়োজনীয় খনিজ ও পুষ্টি উপাদান অনেক বেশি। আমাদের ঘরে বানানো মোয়েসলি সম্পূর্ণ সুগার ফ্রি এবং এতে কোন প্রকার প্রিজারভেটিভ দেয়া নেই।

চলুন জেনে নেই মোয়েসলি কেন খাবেন?

১. মোয়েসলিতে ফাইবারের পরিমাণ অনেক বেশি যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করবে।
২. মোয়েসলি খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। যা আপনাকে অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখবে। এজন্য মোয়েসলি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
৩. মোয়েসলি হার্টকে সুস্থ রাখতে ভূমিকা পালন করে। ওটস এ থাকা বেটা গ্লোকান কোলেস্টেরল লেভেল কমিয়ে ফেলতে সাহায্য করে।
৪. মোয়েসলিতে প্রচুর পরিমাণ বাদাম ও উপকারী বীজ থাকে যা প্রোটিন, ওমেগা থ্রি, ফ্যাটি এসিড, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ যা দেহের পুষ্টি চাহিদা মেটায়।
৫. মোয়েসলি একটি ডায়াবেটিক ফ্রেন্ডলি খাবার কারণ এতে কোন চিনি অ্যাড করা হয়নি। যদিও আমরা ন্যাচারাল সুইটনার হিসেবে কিসমিস ব্যবহার করি, ডায়াবেটিস রোগীরা কিসমিস ছাড়া অর্ডার করতে পারবেন *(শর্ত প্রযোজ্য)।

আমাদের ঘরে বানানো মোয়েসলি কেন খাবেন?

১. আমাদের মোয়েসলি আমরা অত্যন্ত যত্নের সাথে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে তৈরি করে থাকি।
২. আমাদের মোয়েসলিতে আমরা ব্যবহার করি ইম্পর্টেড রোলড্ ওটস, বাজারে বাছাইকৃত সবচেয়ে ভালো মানের কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, আখরোট, ইমপোর্টেড প্যাম্পকিন সীড, সানফ্লাওয়ার সীড, দেশীয় সাদা তিল এবং ড্রাই ফ্রুটস হিসেবে ব্যবহার করি সীডলেস গোল্ডেন কিসমিস।
৩. আমাদের মোয়েসলিতে ব্যবহৃত সবগুলো উপকরণ এয়ার ফ্রাইড/ রোস্ট করা থাকে। সে জন্য অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
৪. সর্বোপরি আমাদের মোয়েসলিতে কোন প্রকার চিনি প্রিজারভেটিভ বা কেমিক্যাল দেয়া নেই।

তাই যারা একটি হেলথি ব্রেকফাস্ট অপশন খুঁজছেন বা হেলদি লাইফ স্টাইল চাচ্ছেন তারা আমাদের স্ক্রিনে দেখানো নাম্বারে কল করে অথবা মেসেঞ্জার অপশনে মেসেজ করে অথবা অর্ডার নাও বাটনে ক্লিক করে আপনার অর্ডারটি করতে পারেন।